白萝卜最好吃的做法止咳化痰
2024-02-02 20:41:53 新知网 字体:大 小
白萝卜最好吃十种做法
白萝卜最好吃十种做法:酱萝卜、甜酸白萝卜、白萝卜糕、干锅萝卜、干贝蒸萝卜、萝卜炒腊肉、白萝卜鸡肉卷、带鱼烧萝卜、萝卜羊肉汤、排骨萝卜汤。
1、酱萝卜
首先将白萝卜切成薄片或者丝状,然后用盐腌制一段时间,使其变软。接着将腌制好的白萝卜放入调料中浸泡,常见的调料有辣椒粉、大葱、姜和大蒜等。最后将泡好的酱萝卜装入密封容器中发酵数天即可食用。
2、甜酸白萝卜
首先将白萝卜切成块状或者片状,然后用开水焯水去除苦味。接着将焯水过的白萝卜放入告判冷开水中浸泡片刻,使其更加爽口。最后在白萝卜上淋上适量的糖和醋,并撒上少许盐巴即可。
3、白萝卜糕
首先将白萝卜削皮并切成细丁,然后与米粉、面粉、虾皮等材料混合搅拌均匀。接着倒入模具中蒸熟至糕体凝固。最后将蒸好的白萝卜糕切成块状,可以沾上酱料或者辣椒粉食用。
4、干锅萝卜
首先将白萝卜切成片状,然后放入开水中焯水去除苦味。接着在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。然后加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料,再倒入焯水过的白萝卜片快速翻炒均匀即可。
5、干贝蒸萝卜
首先将白萝卜切成片或者丁,并与洗净的干贝一同放在碗中。接着在碗中加入适量的盐、生抽和清汤,轻轻拌匀。最后将装有白萝卜和干贝的碗放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可享用。
6、萝卜炒腊肉
首先将白萝卜切成片状。然后,将腊肉切成丁状。接下来,在锅中加入适量的油,放入腊肉丁翻炒至出香味。再加入白萝卜片继续翻炒,直到白萝卜变软。最后,加入适量的盐和鸡精调味即可。
7、白萝卜鸡肉卷
首先将鸡胸肉切成薄片。然后,将白萝卜切成长条形,并用开水焯水一下去除苦味。接着,在鸡胸肉上均匀地铺上白萝卜条,并撒上少许盐和胡椒粉调味。最后,将鸡胸肉卷起来并用牙签固袜宏改定住,在平底锅中用少许油煎至两面金黄即可。
8、带鱼烧萝卜
首先将带鱼洗净备好。然后,将白萝卜切成块或者片的形式备用。接下来,在锅中倒入适量的油爆香姜蒜末,并加入带鱼煎至两面金黄。再加入白萝卜块,倒入适量的水,盖上锅盖慢炖30分钟至白萝卜变软。最后,加入适量的盐和鸡精调味即可。
9、萝卜羊肉汤
首先将羊肉切绝汪成小块,并用开水焯水去腥。然后,将白萝卜切成片状备用。接着,在锅中倒入适量的清水烧开,并放入焯过水的羊肉块和白萝卜片一起煮沸。再转小火慢慢炖煮1小时左右,直到羊肉变得嫩滑。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
10、排骨萝卜汤
首先将排骨洗净备好。然后,将白萝卜切成大块或者片的形式备用。接下来,在锅中倒入足够的清水并放入排骨、姜片一起烧开去腥血沫。再把所有材料转移到压力锅中继续高压20分钟左右。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
白萝卜最好吃的做法止咳化痰
1、红烧白萝卜
起锅烧油,油热后放入白萝卜块翻炒几下,再加入老抽、酱油、糖和清水大火烧开转小火继续烧制20分钟。最后调至大火收汁,出锅后撒上葱花,美味的红烧白萝卜就完成了。
2、凉拌白萝卜丝
(1)白萝卜半个,清洗干净,然后切成片再改刀切成丝,蒜去皮然后切成蒜末,熟花生拍碎,备用。
(2)把白萝卜丝放入干净的碗中,然后放入少许的盐,进行腌制,15分钟左右,捞出控干水分,用凉开水冲洗一遍,挤去水分。
(3)挤去水分,放入香油、十三香、盐,加点生抽、香醋,白糖,进行搅拌,充分搅拌均匀以后,放入准备好的花生碎。
(4)静置2、3分钟以后,就可以端出开吃,非常的开胃,营养又健康的白萝卜丝就做好。
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